6月 6th, 2008

青光眼眼病食疗的原则

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1 食疗原则

主要是疏通眼内房水以降低眼压。在后期,视力下降是由于高眼压压迫视神经引起视神经萎缩,则应同时增加视神经营养,维护视力为治疗原则。

1.1 减少眼内积液

可食用具有吸收水分与排出水分作用的食物,如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、丝瓜、冬瓜、胡萝卜等食物。

1.2 情绪波动是青光眼的主要诱发因素

很多急性发作的病例,多数与过度忧虑、抑郁、惊恐、暴怒等有关。这些精神因素能引起神经的过度紧张,诱发青光眼,因此青光眼病人必须避免精神上过度紧张不安。同时,可食用具有养心安神作用的食物,如莲子、核桃仁、小麦等。

1.3 失眠也是青光眼诱发因素之一

充分的睡眠能保证神经细胞暂时的安静,能主动地促进整个机体功能,特别是中枢神经系统功能恢复。对伴有失眠的青光眼病人平时可吃莲子、核桃仁、桂圆肉、枣汁、小米粥等养心安神的食物。

1.4 大便秘结也是诱发青光眼发病的一个因素

所以要保持每天的大便通畅。对同时伴有习惯性便秘的青光眼病人,每日可服蜂蜜通便,同时也要多吃蔬菜水果及粗纤维食物,也可多吃植物油来改善肠内润滑度。肉类、糖类宜少食,因肉类、糖类不含纤维素,会减弱胃肠的蠕动功能。先择药食两用的食品如:柏子仁、枣肉、苦丁茶、决明茶。

1.5 视神经的保护

青光眼后期,由于血氧供应不足,视神经受到损害,会引起严重的视力障碍,可食用含有维生素E、B 1 、B 12 的食物,如麦芽、蛋黄、植物油、黄豆、花生、莴笋、胡萝卜、绿叶菜等含有丰富的维生素E;粗粮、豆类、内脏、瘦肉等富含维生素B 1 ;动物肝及绿叶菜等含有维生素B 12 ,这些食物均可作为青光眼病人维护视功能的辅助治疗。

2 合理饮食

饮食能降低眼压,也能增高眼压,所以青光眼病人应注意饮食的合理食用。

青光眼病人不宜一次饮大量的水,每次饮水量不宜超过400ml。因为在短时间内大量饮水,血液稀释,渗透压降低,可使房水生成增加,导致眼压升高。不宜一次饮过量的浓茶、浓咖啡、浓可可,因含有咖啡因,能兴奋交感神经,导致眼内血容量增加和房水分泌增多。

忌烟类及辛辣刺激性食物。含乙醇浓度高的饮料要加以限制,低浓度的如啤酒等可以饮用,因啤酒能促进血液循环,使眼压降低,但不宜过量。

饮食时间要合理安排,食物消化时可使血液涌向肠道血管,使眼压下降,如果饮食时间间隔过长,由于过度饥饿,胃肠的部分血液集中到头部,使眼内血容量增加,促使房水分泌增多而眼压升高。女性患者月经期不宜吃生冷的食物,也不宜食酸、醋与螃蟹、田螺等凉性食物。同时应注意情志安定,心态平稳。食服寒性食物,可使行经不畅,发生痛经,且影响眼压,使眼压升高。如果闭经,应吃偏于暖性的食物,如豆浆、瘦肉、红枣、黑木耳、金针菜、红糖等,同时也应进食橘类、金橘饼、丝瓜等调理气机的食物。平静的心态有利于肝气的疏泄,对正常月经有很大好处。

高血压的青光眼患者,要避免食用含有大量胆固醇和动物性脂肪的食物,以防血压升高而影响眼压。

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